Kauden makuja - helppoa ruokaa viikonlopuksi

Viikonloppuisin on aavistus enemmän aikaa käyttää ruoanlaittoon. Viikko sitten tein herkkuja yksinkertaisista ja mielestäni syyskauden parhaista antimista. Metsästä löysin vielä muutamia kanttarelleja, joista tein muhennosta (lasten herkkua!). Muhennokseen tulee, voita, sipulia, hippunen vehnäjauhoja, kermaa, kanttarelleja sekä mausteeksi suolaa, pippuria ja ruohosipulia (persilja tai timjamikin käy mainiosti). Uunivuoassa kypsyivät perunat, porkkanat, kesäkurpitsa ja punasipuli yrteillä ja valkosipulilla maustettuna.

Kanttarellimuhennos sopii mainiosti kaveriksi savustetulle lohelle. Lohen savustamme Muurikan sähkösavustimella, joka on todella kätevä ja sopii hyvin myös urbaanimmissakin oloissa savustamiseen.
Koiranulkoilutuslenkillä poimin mukaani muutaman puolukanvarvun kattauksen koristeeksi. Muu perhe ei näistä näpertelyistäni oikein perusta, mutta en anna periksi vaan omaksi iloksi laittelen näitä turhuuksia. :)

Punajuuret ja muutkin juurekset ovat nyt parhaimmillaan. Ne on helppo valmistaa uunissa. Sopivasti esim. öljyä, hunajaa, valkosipulia ja yrttejä niin tulee hyvää helposti! Punajuuret hunajalla makeutettuna huutavat kaverikseen jotain suolaista ja tällä kertaa laitoin mukaan vuohenjuustoa. Yhtä hyvin sekaan sopisi esim. fetajuusto. Viikonloppuisin suosin muutenkin mahdollisuuksien mukaan uuniruokia. Saavat muhia ihan rauhassa ja valmistumista odotellessa voi puuhailla muita juttuja eikä tarvitse välttämättä hellan ääressä päivystää.

Näillä eväillä pärjäiltiin viime viikonloppuna. Tämä viikonloppu on mennyt vauhdikkaammissa merkeissä mm. Laajiksen Seikkailupuistossa seikkaillen. Ruuat ovat olleet enemmän ja vähemmän nopeita pikaruokia. Nyt pääsen sentään vähän tsemppaamaan, ajattelin tehdä kalakeittoa tuoreesta lohesta ja turskasta. Paljon voita, tilliä, ruohosipulia ja kermaa. Ei voi mennä pieleen?

Mukavaa sunnuntai-iltaa ja kivaa alkavaa viikkoa!

-Liina

ETEISESSÄ

Pitkästä aikaa muutamia kuvia eteisestä. Eteisemme on vähän sellainen muotopuoli murheenkryyni, aina täynnä tavaraa ja vähän sellainen viimeistelemätön sisutukseltaan muutenkin. Kivojakin juttuja siellä toki on, kuten vanha liinavaatekaappi, josta yhä vain tykkään! Se löytyi tori.fi:stä reilu vuosi sitten. Muita lempijuttuja on Yki Nummen Modern Art valaisin (saatu äidiltäni joululahjaksi vuosia sitten) sekä ihanaakin ihanammat Muuton Dots naulakot (ripustimet, koukut, vai miksi niitä pitäisi sanoa?). Ne toin Kööpenhaminasta, jossa käytiin kolmisen vuotta sitten siskoni kanssa. Dotseihin tuppaa kasaantumaan tavaraa välillä turhankin paljon. Niiden päälle on liian helppo heittää huivi jos toinenkin, laukku tai takki. Usein tuo kohta eteisestä onkin melko kuvauskelvoton, mutta tänään karsin ylimääräisiä tavaroita reippaalla kädellä pois. Esille jäivät eniten käyttämäni huivit, Balmuirin Helsinki* ja Kidmohair*, sekä Tiger of Swedenin huivi. Laukuista eniten käytän Lumin Stellaa ja Louis Vuittonin Neverfullia. Luikkari oli itse itselleni (heh) ostama hääpäivälahja kaksi vuotta sitten Barcelonasta. Siellä juhlistimme kymmentä avioliittovuotta mieheni kanssa. Tuosta laukusta ei voi kyllä huonoa sanoa (no hinta tietysti on vähän älytön, mutta kerranhan sitä vaan kymmenen vuotta on naimisissa ollut). Kestää järkyttävän paljon painoa, ei mene miksikään pienestä sateesta ja vetää sisäänsä melkoisen määrän tavaraa. On toiminut arkikäytössä aivan täydellisesti. <3

Eteisessä oleva sisalmatto on kärsinyt pienoisesti Alman tultua taloon. Yhdestä kohtaa on ihan vähän maisteltu ja pariin kohtaan on jäänyt tahroja. Muuten kyllä sisalmatto on aivan loistavasti toiminut tuolla paikalla. Tuo mukavasti vähän lämpöä harmaaseen laattalattiaan. Matto saatiin kaupan päällisiksi kun ostimme tv-huoneen sohvan. Kauppa se on joka kannattaa. :)

Kaapin päällinen olisi mukava pitää aina tyhjänä ylimääräisestä tavarasta. Eipä vaan onnistu arjessa ainakaan meillä! Siinä on puhelimet, lompakot, kellot, postit, liput, laput, kynät, lelut, kuitit, huulirasvat... Siis kaikki mahdollinen. Aina silloin tällöin hermostun ja raivaan kaiken ylimääräisen kaapin päältä pois piiloon kaappiin, mutta eipä mene aikaakaan kun kaikki tavara on kulkeutunut takaisin tuohon päälle epämääräisiksi kasoiksi ja röykkiöiksi...
Nyt jätin näkyville vain pari kynttilää, ihanan Skandinaviskin tuoksuvan Hyggen (suosikkini!) sekä kirppikseltä ostetun messinkisen kynttilänjalan.

Vajaa neljä vuotta sitten kun taloa etsimme ja tätä nykyistä kotiamme katsomassa kävimme, puhuimme talosta työnimellä "siniovinen talo". Sininen on ovi edelleenkin, vaikka suunnitelmissa on jo pitkään ollut sen uusiminen tai maalaaminen. Ehkäpä väriä ei enää muutetakaan, jotenkin tuohon vähän muuta väritystä rikkovaan siniseen oveen on jo kiintynyt. Blogistakin meinasi tulla nimeltään Siniovinen talo, mutta se jäi, kun Maja kirjoitti jo Mustaa ovea (suuri suosikkini, käykää ihmeessä tutustumassa jos ei ole entuudestaan tuttu!).

Tällaista eteisjuttua tänään. Mukavaa sunnuntai-illan jatkoa kaikille ja tsemppiä alkavaan viikkoon!

-Liina

EDULLISTA SISUSTAMISTA

Toissa viikonloppuna päätin vaihtaa pitkästä aikaa olohuoneen järjestystä. Tämä on mielestäni helppo ja todella edullinen tapa päivittää sisustusta. Ja kyllähän vaihtelu vaan aina virkistää! Ensin muutama kuva alkutilanteesta:

Yllä olevassa järjestyksessä hyviä puolia on mielestäni ainakin seuraavat:
-BoConceptin nahkainen nojatuoli on hyvällä paikalla ja nousee kivasti esiin vaaleaa taustaa vasten.
-Olohuone on todella pitkänmallinen ja sohvan asetttelu rikkoo kivasti tuota pitkulaisuutta.
Miinuksiakin löytyy:
-Sohva näyttää vähän möhkälemäiseltä ja asettuu ikävästi juuri ikkunoiden eteen.

Alla olevissa kuvissa näette miten järjestys muuttui. Sohva siirtyi päätyseinälle ja nojatuoli sohvan paikalle. Ikkunat eivät siten jää sohvan taakse niin pahasti ja olohuone on muutenkin avaramman ja ilmavamman oloinen mielestäni. Isot ikkunat myös vetävät talviaikaan aika ikävästi, joten senkin takia tämä järjestys on talvella käytännöllisempi.

Pienillä asioilla saa sisutuksen tuntumaan ihan uudelta! Lapsistakin on hauskaa kun olohuoneessa on erilainen järjestys. Isompi jo toivoi, että seuraavaksi kulmasohvan palaset irroitettaisiin toisistaan ja uusi järjestys rakeneltaisiin kahdesta erillisestä sohvamodulista. Sellainenkin on järjestys on joskus ollut ja ehkäpä seuraavan kerran kokeillaan sitä uudelleen.

 

Mukavaa loppuviikkoa!

 

-Liina