2018/03/28

PARSASALAATTI PÄÄSIÄISPÖYTÄÄN




Ajattelin vinkata vaikkapa pääsiäiseen sopivasta ruokaisasta salaatista. Tämä parsasalaatti pääsiäisteemasta huolimatta on oikein hyvä tarjottava myös myöhemmin keväällä ja alkukesällä. Parsasesonki on pian parhaimmillaan ja jos olet parsan ystävä voit käydä katsomassa toisenkin parsareseptin täältä.

Parsasalaatti on kauneimmillaan laakeaan vatiin, lautaselle tai kulhoon rennosti kasattuna (kuvassa olevan vanhan tarjoiluvadin olen saanut äidiltäni). Tarjoiluvatiin asetellaan salaatit ja yrtit ja päälle pirskotellaan kastiketta. Salaattia pyöräytellään sen verran että kastike saadaan sekoittumaan joukkoon tasaisesti. Muut ainekset asetellaan rennosti salaattipedin päälle.

Raaka-aineet:

-Erilaisia salaatteja (tässä käytin mm. salanovaa, baby pinaattia ja jääsalaattia)
-Tuoretta minttua (halutessasi myös tilliä)
-Herneitä
-Napakaksi keitettyä vihreää parsaa
-Keitettyjä kananmunanpuolikkaita
-Parmesanlastuja

Kastike:
-oliiviöljyä (noin 1/2 dl)
-suolaa (0,5 tl)
-mustapippuria (pari pyöräytystä myllystä)
-hunajaa (1 rkl)
-sitruunamehua (1 rkl)
(määrät viitteellisiä, maistele!)

Tämä salaatti on tosi ruokaisa mutta silti ihanan raikas. Mielestäni se sopii tosi hyvin pääsiäismenuun lampaan tai karitsan kaveriksi.

Mukavaa pääsiäistä!

-Liina


2018/03/10

PIKKU-WC:N KEVÄTFREESAUS


Taitaa olla lähestyvä kevät ja lisääntyvä valo, mikä saa sisustusinnon viimeinkin heräämään syvästä talvihorroksesta. Koko talvena en ole sisustanut yhtään. Sohva on olohuoneessa tainnut kertaalleen vaihtaa paikkaa, mutta siinäpä oikeastaan kaikki mitä voi sisusteluksi lukea. Paljon on kotona pieniä asioita jotka kaipaisivat kohennusta tai muutosta. Aikaa, tai rahaakaan niihin ei juuri nyt ole laittaa, joten täytyy keksiä jotakin muuta millä ilmettä saa piristettyä.

Yläkerran pieni wc on kodinhoitohuoneen (joka siis talomme ainoa oikea murheenkryyni) lisäksi ainut remontoimaton tila. Periaatteessa ihan toimiva, enkä sinne kaipaa oikeastaan mitään isompaa toiminnallista muutosta. Laskutilaa olisi ehkä kiva olla enemmän ja valaistus saisi olla parempi. Wc on kuitenkin tosi vähällä käytöllä, joten senkään takia siihen ei ole mitään isompaa panostusta remontin aikana tai myöhemminkään laitettu.


Mielestäni sisustamisen kulmakiviä on siisteys ja järjestelmällisyys. Siksipä wc:n freesaus alkoikin laattalattian kuuraamisella, peilin pesemisellä ja pintojen pyyhkimisellä. Täytyy tunnustaa että kovin harvoin tuota lattiaa on ihan ämpärin ja harjan kanssa tullut putsattua, mutta nytpä sen sain aikaiseksi. Melkeinpä tuntui että lattia olisi uusittu kun sen kunnolla pesin ja saumat puhtaiksi hinkkasin.



Kunnon perusteellisen siivouksen jälkeen oli mukava levittää lattialle uusi pehmeä matto, jonka löysin H&M Homen alesta. Uudet käsipyyhkeet ovat myös H&M:n mallistoa. Tyylikäs saippuapullo (tämä Dermosilin Kaura-saippua on myös ihanan tuoksuista!) ja palmuvehkasta taitettu oksa viimeistelevät wc:n freesatun ilmeen. Aika vähällä rahallisella panostuksella (noin 15 euroa) yläkerran vessan ilme raikastui mielestäni tosi kivaksi. Aina ei tarvitse massiivista remonttia ja kalliita hankintoja sisustuksen päivittämiseksi.

Ihanaa lauantaita!

-Liina

2018/03/08

NAISTENPÄIVÄNÄ 


Sosiaalinen media on täyttynyt tänään kaikesta Naistenpäivään liittyvästä. Tuntuu että joka toinen on saanut vähintäänkin kukkia tai suklaata. Kuohuvaakin on taidettu tarjoilla yhdellä jos toisellakin työpaikalla. Hyvä niin! Kaikenlainen juhliminen ja huomioiminen on mielestäni tärkeää, olipa kyse sitten syntymäpäivistä, tasa-arvon juhlistamisesta tai jostakin paljon pienimuotoisemmasta.
Minä en odota erityistä muistamista tänä päivänä. Puolisoni ei harrasta kovinkaan ahkerasti mitään lahjomisia tai huomioimisia, mihin olen jo tottunut enkä enää kamalasti pety jos syntymäpäivänä jään ilman lahjaa tai naistenpäivä sujahtaa oli ihan huomaamatta.

Sen sijaan olen oppinut lahjomaan ihan itse itseäni. Niin tein tänäkin naistenpäivänä ja hankin jo pari päivää ennakkoon itselleni uuden Pernille Corydonin sormuksen rannerenkaan (itse itselle joululahjaksi ostettu) ja tähtikorvisten kaveriksi.




Ihanaa naistenpäivää kaikille!