2015/02/21

Vitamiinipommi

Viikonloppuaamuna on aikaa panostaa aamiaiseen arkea enemmän. Smoothieen laitoin mantelimaitoa, hedelmämehua ja marjoja ja tuoreita hedelmiä. Väristä tuli aika valju, mutta maku oli kohdallaan!
Kevään lähestyessä vitamiinivarastot alkavat olla jo vähissä, joten tällainen tehojuoma on ihan paikallaan.

Ihanaa viikonloppua ja lomaa kaikille hiihtolomalaisille!



2015/02/20

Tuulahdus kevättä


Betonipenkin päällä ollut minikuusi sai vihdoin väistyä keväisemmän tulokkaan alta. Helmililja on yksi suosikkikasvejani. Harmi kyllä kukinnot aukeavat aina vähän liian nopeasti ja pian kasvi on ihan reuhahtaneen näköinen. Tässä kuvassa kukka on mielestäni kauneimmillaan, kukat vasta juuri aukemassa.

Kynttiläkausi ei ihan vielä ole ohi. Poikkesin työmatkalla Habitatissa ja poimin mukaani vielä muutaman tuoksuvan tuliaisen. Vaikka illat ovat vieläkin pimeitä, enää en sentään muita kynttilöitä juuri polta. Nämä tuoksuvat vain sytytän silloin tällöin tunnelmaa tuomaan.

Ihanaa perjantaita ja mahtavaa talviloman alkua kaikille, jotka sen pääsevät tämän päivän jälkeen aloittamaan!

-Liina

2015/02/15

Laskiaissunnuntain ihana aurinko!

Tänään on saatu ihan mahtava aurinkoannos! Ulkoiltiin koko perheen kanssa aamupäivällä jäällä ja me aikuiset käytiin vielä iltapäivästä hiihtämässäkin. Pakkaslumi oli nihkeää eikä luisto ollut kummoinen, mutta se ei fiilistä latistanut, niin mahtavaa oli aurinkoisessa metsässä painella menemään. Lapsetkin ovat viihtyneet koko iltapäivän pihalla, nuorempi on siellä vieläkin.

Välillä pitää tietysti muistaa tankata, ja mikä laskiaissunnuntaina olisikaan parempaa kuin laskiaispulla! Hyväksi todettu pullaresepti löytyy Rainbow-jauhopussin kyljestä. Sitä voin suositella jos hyvää pullareseptiä kaipailee. Parhaan laskiaispullanhan noin muutoin tunnistaa siitä että täytettä on niin paljon, ettei syöminen suju ilman sotkua.


Ihanaa aurinkoisen laskiaissunnuntain jatkoa!

-Liina

//

Today we have enjoyed sun and some traditional buns with whipped cream and raspberry jam.

2015/02/14

Tekstiililöytö - muotoonommeltu aluslakana

Nyt löytyi jotakin sellaista tekstiilipuolella, josta olen aiemmin jäänyt aivan pimentoon! Mielikuvani muotoon ommellusta aluslakanasta on ollut hyvin negatiivinen, tai ainakin luulin sen olevan erittäin epäkäytännöllinen. Tästä syystä moiseen ei siis käytännössä ollut tullut tutustuttua aiemmin.
Pellavaista aluslakanaa etsiessäni (niitäpä muutenkin onkin tarjolla tosi vähän!) törmäsin H&M:n nettisivuilla muotoon ommeltuun pellavaiseen aluslakanaan. Korkeahkosta hinnastaan huolimatta päätin sitä testata ja tilasin pellavalakanoiden kaveriksi sen. Ja voi että, uusi aluslakanasuosikki löytyi heti!


Tässä kuvassa lakanoissa on jo useampi yö nukuttu, ja siltikin lakana on noin napakasti paikoillaan pysynyt! Kuvaaminen oli vähän haasteellista, sillä toisella puolella sänkyä nukkui äreähkö herra päiväuniaan, ja vaikka kauniisti pyysin häntä hiukan siirtymään, ei mokoma suostunut. Piti tyytyä kuvaamaan hyvin rajattuja kuvakulmia.


Lakana on superhelppo pedata paikoilleen ja luulen kyllä, että tavallinenkin muotoon ommeltu lakana tulee tämän testauksen perusteella tilaukseen laitettua!




Pastellisia sävyjä ei voinut muutama kuukausi sitten ajatellakaan. Nyt ne tuntuvat ihanan raikkailta ja keväisiltä! Ihan vielä en tosin kevään toivoisi tulevan, sillä joulusta asti olen käynyt kiitettävällä sinnikkyydellä hiihtämässä, melkeinpä sen kolme kertaa/viikko tahdilla. Hyvä minä! Eilenkin töiden jälkeen ladulle lähti päänsärkyinen ja työviikosta hyvin väsynyt ihminen. Takaisin palasi paljon reippaampi tyyppi ilman päänsärkyä.

Vielä ehdin toivottaa teille kaikille ihanaa ystävänpäivää! Ilman teitä tämä bloggailu olisi aika paljon tylsempää. <3

-Liina

//

I bought new fitted linen sheet from H&M and like it a lot!

Happy Valentines Day to You all! <3

2015/02/08

Lempileivonnainen - Macaron


Olen tykännyt marengeista koko ikäni. Niitä on tehty lapsena lukemattomia kertoja. Harvoin onnistuttiin, kun ei maltettu paistaa tarpeeksi pitkään ja tarpeeksi matalassa lämpötilassa. Muutkin marenkityyppiset leivonnaiset kuin perinteiset marengit ovat suosikkejani. Myös lapsista on tullut marenkifaneja, ja toivovatkin synttäreilleen usein mm. macaronseja. Olemme sälyttäneet macarons-vastuun miehelleni, joka niitä aika onnistuneesti leipookin. Yllä olevassa kuvassa sitruuna-mascarpone-macaronsit. Olivat tosi raikkaita ja lemoncurd taittoi kivasti supermakeaa macaronsin perusmakua.


Muutama tällainen suupala on aika herkkua päiväkahvin seurana. Juon muuten nykyään aina kahvini Hobstar-lasista, siitä on tullut suosikkilasini muussakin käytössä. On mukavan painava ja juuri sopivan iso kooltaan.

Jos joku haluaa testailla näitä herkkuja, tässä resepti:

Sitruunamacaronit
 
1,75 dl mantelijauhetta
2,5 dl tomusokeria
2 isoa munanvalkuaista
0,5 dl hienosokeeria
puolen sitruunan kuori hienoksi raastettuna
keltaista elintarvikeväriä (tätä ei käytetty)
 
täyte
1 dl mascarponejuustoa
puolen sitruunan kuori  hienoksi raastettuna
1tl sitruunamehua
0,5 dl sitruunatahnaa (lemon curd)
 
Sekoita mantelijauhe ja tomusokeri. Siivilöi seos kulhoon.
 
Laita munanvalkuaiset isoon kulhoon ja vaahdota kovaksi. Vatkaa vähitellen joukkoon hienosokeri, kunnes saat kovaa, kiiltävää marenkia. Vatkaa joukkoon sitruunankuori ja elintarvikeväriä, kunnes vaahto on keltaista.
 
Kääntele manteliseosta kolmasosa kerrallaan lastalla tai nuolijalla marenkiin. Kun kaikki kuivat aineet ovat sekoittuneet hyvin, jatka seoksen leikkaamista ja kääntelyä, kunnes saat kiiltävää, sakeaa ja nauhamaista taikinaa.
 
Kaada taikina pursotinpussiin (minigrip-pussi toimii tässä ihan hyvin), jossa on 1cm pyöreä terä. Pursota leivinpaperille 32 pientä pyöreää nokaretta. Kopauta uunipeltejä napakasti työtasoa vasten, jotta ilmakuplat rikkoontuvat. Anna seistä huoneenlämmössä 30 minuuttia. Lämmitä uuni 150 asteeseen.

Paista uunissa 10-15 minuuttia. Anna jäähtyä 10 minuuttia. Irrota pikkuleivät varovasti leivinpaperista ja anna jäähtyä kunnolla.

Täyte: Vatkaa mascarpone, sitruunankuori ja sitruunamehu tasaiseksi seokseksi. Levitä sitruunatahnaa 16 pikkuleivälle ja macarponeseosta 16 pikkuleivälle. Paina puolikkaat varovasti yhteen.


Onko teillä jotakin erityisiä suosikkileivonnaisia? Laittakaapa ihmeessä linkkejä ja reseptejä jakoon, jos jotain superherkkuja löytyy!

Kivaa sunnuntai-iltaa!

-Liina

///

My favourite pastry is definitely Macaron. Last weekend my hubby made macarons filled with lemoncurd and mascarpone. It was delicious!

2015/02/07

Lastenhuonetta ja lempileluja | My doughter's room

Palaan vielä nuoremman lapsen huoneeseen. Aiemmassa postauksessa näkyi lähinnä uusi Artekin pöytä, mutta tässä vielä huonetta toisestakin kuvakulmasta.


Sänky ja yövalo on isosiskon peruja. Sängyn vaihto tulee ajankohtaiseksi lähiaikoina ja se on tarkoitus toteuttaa jonkinlaisena diy-projektina. Aiemmin huoneessa oli verhona Vallilan Raparperin alla -kankaasta tehty verho, mutta jotenkin kaipasin huoneeseen aavistuksen rauhallisempaa tunnelmaa ja vaihdoin tilalle valkoisen yksinkertaisen puuvillaverhon. Lelut ja kaikki muu sälä tuovat usein ihan riittävästi lapsellista tunnelmaa, eikä lastenhuoneen joka osa-alueen tarvitse mielestäni toitottaa nimenomaisesti lapsellisuutta. Ymmärrättekö mitä tarkoitan?


Voih, kunpa pöytä oikeasti olisikin näin siisti. Totuus on nimittäin jotain ihan muuta. :D



Ikean Expedit-hyllykkö on kätevä. Tason päälle saa Lego Friendsit kivasti esille ja lokeroihin kirjat ja laatikot joihin saa sullottua melkoiset määrät mm. barbeja, nukenvaatteita, My Little Poneja jne.
Tällä hetkellä suosikkileluja ovat Scleich -hevoset jotka siivouspäivänä järjestelen ikkunalaudalle siistiin riviin. Eipä mene pitkääkään kun lauma on villisti levittäytynyt pitkin poikin taloa...


Mitenkäs teidän muiden lastenhuoneet? Pysyykö siistinä vai onko jatkuva epätoivo lelukaaoksen kurissa pitämisestä?

//

My youngest doughter's room. Artek table is a nice find from online flea market. Favourite toy at the moment is definitely Schleich-horses.

2015/02/05

Kiitollinen

Joskus sitä saa karulla tavalla herätyksen siitä, miten kiitollinen saa olla. On perhe, koti ja ne tärkeimmät, lapset. Vanhemman lapsen eilinen syntymäpäivä sai ikävän käänteen, kun tyttö tuli vauhdilla alas hevosen selästä. Ilta vietettiin päivystyksessä ja pitkät tunnit päättyivät lopulta lastenpolille, jonne tyttö jäi yöksi tarkkailuun. Onneksi taidettiin selvitä säikähdyksellä, kipeällä kädellä (ei röntgenkuvassa näkyviä murtumia) ja aivotärähdyksellä.

Ihme kyllä toimin koko tapahtuneen onnettomuuden ja pitkät tunnit sen jälkeenkin, rauhallisesti ja hermoilematta. Itku tuli vasta yöllä sairaalasta kotiin ajaessa. Superreipas ja urhea oli kyllä lapsikin, joka lähiterveyskeskuksesta ensiapupolille ajaessamme oksensi autossa (hienosti oksennuspussiin tähdäten) ja vielä monta kertaa illan aikanakin. Muisti pätki, päätä ja kättä särki ja olo taisi olla ihan kaikin muinkin tavoin todella surkea. Pieni, iso kymmenenvuotias. <3


Tässä sankari viime viikonloppuna järjestetyillä kaverisynttäreillä ja alempi kuva otettu eilen, virallisena syntymäpäivänä. Onneksi ei turvavarusteiden laadusta oltu tingitty ja päässä oli kunnon kypärä ja päällä turvaliivi. Kypärä menee tällin jälkeen tietenkin vaihtoon, mutta siihen sijoitetut rahat tuntuvat kyllä kaikista tärkeimmiltä sijoituksilta, mitä voi tehdä.


Paljon onnea rakkaalle esikoisellemme. Pysyttelehän jatkossa tiukasti satulassa. <3

2015/02/01

Scented candle


Olen ihan hulluna tuoksukynttilöihin. Joulukuussa Kööpenhaminan matkalla tajusin kunnolla, miten iso merkitys tuoksuilla voi sisustuksessakin olla. Monissa ravintoloissa, hotellien auloissa, vaate- tai sisustuskaupoissa oli todellakin panostettu myös tuoksuihin. Skandinaviskin kynttilöitä olen tänä talvena polttanut loppuun jo kolme. Tuoksuina ovat olleet Hygge, Ro ja Copenhagen. Eniten noista sykähdytti Hygge, enkä malttaisi odottaa että Skaninaviskin huonetuoksut ovat saatavilla myös Suomessa. Niitä odotellessa pitää tyytyä polttelemaan tuoksuvia kynttilöitä, vaikka kynttiläkausi onkin jo vähän ohi. H&M Homen tilauksen mukana tuli tämä aika kivalta tuoksuva yksilö.




Ihanaa (ja lumista!) sunnuntaita!

///

I just love scented candles. I'm eagerly waiting to get one of Skandinavisk reed diffusers for spring time.