Haaveilua: DSR ja DAR

 

Siivouspäivänä sitä joskus tarttuu tuumasta toimeen. Olen haikaillut olohuoneessa olevan lastulevykaapin tilalle 50-luvun koivuista liinavaatekaappia. Kytännyt tori.fi:tä ja etsinyt sopivia huuto.netistä. Tuloksetta. Aina väärän mallisia tai liian suolaisen hintaisia. Tänään sain tarpeekseni, ja piilotin kaappirumiluksen tv-huoneeseen. Siellä hävetköön nurkassa, eipä ole ihan koko ajan sentään silmien alla.

 

Tilallehan piti jotain laittaa, seinä loisti niin kovin paljaana ja tyhjänä. Kesän aikana villisti kasvanut oliivipuu sai seurakseen Dsr-tuolin. Olen edelleen noiden tuolien hankintaan niin tyytyväinen! Eihän tuo keittiönpöydän äärestä lainattu tuoli tuohon pidemmäksi aikaa jää, mutta tulipa testattua että ihan hyvinhän se tuohonkin passaisi. Ja itse asiassa vielä paremmin sopisi Vitran Dar.

No, ihan näin hetken mielijohteesta ei kyllä tuollaista hankintaa tehdä, mutta olisihan tuo tuoli aivan ihana. Sopisi hyvin tarvittaessa ruokapöydän päähän lisäistuimeksi, työtuoliksi, eteiseen... Ihan mihin vain siis! Haaveilu saa jatkua, mutta jos joskus tuolin meinaa hankkia on ehkä ensin syytä aloittaa siihen säästäminen.

Ihanaista torstai-iltaa, ihan pian on jo viikonloppu!

-Liina

4 x grillistä

Loman aikana grillattiin tosi paljon. Yleisimmin ehkä kanaa, lisukkeeksi salaattia ja uusia perunoita. Helppoa ja simppeliä, kohtuullisen kevyttäkin. Grillaten pystyy tekemään ruokia tosi monipuolisesti, helposti sitä vaan urautuu aina tekemään sitä tuttua ja samaa. Tässä muutamia vinkkejä mitä grillissämme tänä kesänä valmistui.

Yläkuvassa superhelpot hampurilaiset. Sämpylät tein itse Sikke Sumarin ohjeella, tosin taikina ei todellakaan ehtinyt kohota jääkaapissa yön yli, vaan ehkä sen tunnin verran huoneenlämmössä. Tosi hyviä sämpylöitä tuli siltikin!

Hampurilaisten täytteeksi ihan perussettiä, eli itse tehtyjä jauhelihapihvejä (ne täytyy maustaa tosi tosi reilusti, muuten jäävät helposti mauttomiksi), cheddaria, tomaattia, sipulia, salaattia ja majoneesia.



Pitkästä aikaa tehtiin myös vartaita. Tykkään itse tehdä vartaat siten, ettei lihoja ja kasviksia sekoitella keskenään. Kypsentäminen on siten paljon helpompaa, sillä lihat ja kasvikset vaativat niin erilaisen lämpötilan ja grillausajan, ettei sekavartaita oikein saa hyvin onnistumaan. Tykkään marinoida lihat ja kasvikset aina itse. Perusmarinadi koostuu oliiviöljystä, suolasta, pippurista, sokerista tai hunajasta, valkosipulista ja yrteistä. Tärkeää on myös lisätä mukaan jotain happoa, tummalle lihalle esim. balsamicoa ja vaalealle sitruunamehua. Lisäksi vielä yrttejä oman maun ja marinoitavan lihan mukaan.

Vartaiden lisäkkeenä syötiin nektariini-aurajuustosalaattia. Sopi mielestäni tosi kivasti myös grillatun lihan kaveriksi.

Harmillisen vähän tuli tehtyä kalaa tai muita mereneläviä. Ollaan tosi huonoja kalastamaan, joten oltiin lähikaupan kalatiskin (=vakuumipakattua lohta) varassa. Sääli, sillä grillattu kala on melkeinpä parasta, mitä grillistä saa! Käytiin muutaman kerran vähän isommassa kaupassa, jonka pakastealtaasta löytyi äyriäisiä. Tehtiin niistä pastaa, johon tulleet jättikatkaravut ja kampasimpukat pyöräytettiin grillin kautta.

Vielä viimeinen, mutta ei todellakaan vähäisin: grillipizza! Pizzan teko grillaten on hauskaa, sillä koskaan ei oikein tiedä minkälainen lopputuloksesta tulee. Lempitäytteitäni ovat kuvassa näkyvät, eli ilmakuivattu kinkku, herkkusienet, punasipuli, rucola ja yrtit. Mukaan vielä reilusti valkosipulia.

Grillauskausi jatkuu edelleen ainakin säiden puolesta. Harmi vain, ettei arki-iltaisin oikein (muka) löydy aikaa pidemmän kaavan mukaan syömiseen. No, onneksi on viikonloput, silloin ainakin ehtii grillata.

Onko teillä jotain suosikkiherkkuja mitä grillaatte? Olisi tosi kiva saada uusia ideoita!

Mukavaa keskiviikkoa!

-Liina

Asuntomessuilla 2/3



 

Ihana, ihana Lato! Tykkään Kannustalojen Lato-talomallistosta todella paljon. Messuille Ladon oli sisustanut Helena Karihtala. Kokonaisuus oli mielestäni tosi onnistunut, sisustuksen tyyli selkeä ja johdonmukainen, olematta kuitenkaan tylsä. Erityisesti mieleen jäi terassialue, kylpyhuoneen sävymaailma sekä kauniisti kalustettu olohuone.
Isot ikkunat tuovat runsaasti valoa ja tekevät neliöiltään kompaktista talosta avaran tuntuisen. Myös pohjaratkaisu oli onnistunut.

Tällaisen terassin kun saisi itselleenkin! Kaipaan tosi paljon sitä, että olohuoneesta, keittiöstä tai ruokailutilasta aukeaisi suoraan samassa tasossa oleva iso terassi. Isot pariovet, tai mielellään liukuovi/-ikkuna, toisivat piha-alueen ja terassin kesäaikana ihanasti sisätilojen jatkoksi. No, ehkä sitten joskus...

Neljäs kohde, josta tykkäsin tosi paljon, oli Leija. Talo oli arkkitehtuuriltaan yksinkertaisen tyylikäs ja julkisivun laudoitukset pehmensivät aavistuksen laatikkomaisen talon yleisilmettä. Katto näyttää tasakatolta (tykkään!), mutta epäilen sen olevan kuitenkin muu kuin ihan tasakatto.

Myös talon sisustus oli minun makuuni todella onnistunut. Ihan nappiin oli onnistunut makuuhuone, jossa oli tosi taitavasti yhdistelty hiekan, sinisen ja harmaan sävyjä.
Keittiö oli talon kokoon nähden kohtuullisen kokoinen, mutta varmastikin tosi toimiva u-muodon ansiosta. Ruokailutilassa oli monta miellyttävää elementtiä; upea laudoitettu (Siparilan) seinä, Poulsenin Artichoke-valaisin sekä Domus-tuolit.
Myös olohuoneen sisustus oli mukavan neutraali, katseenvangitsijana muhkea Egg-tuoli.

Tässä talossa oli myös toteutettuna autokatoksen (vai olikohan talli?) päälle iso terassi. Tällainen ns. "yläterassi" on myös niitä asioita, jotka tiivisti rakennetulla alueella tuovat aavistuksen enemmän yksityisyyttä ulkona oleskeluun.

Tosi kauniita taloja ja onnistuneita sisustuksia mielestäni! Tykkäsittekö te Ladosta tai Leijasta?

-Liina